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Weingut-Merkel-Unsere-Weine

Für die Qualität der „Merkel“ Weine ist bereits die Arbeit im Weinberg von großer Bedeutung.

Nur mit gesunden und reifen Trauben lassen sich bekömmliche, hochwertige Weine mit außergewöhnlichem Charakter erzeugen. Ein biologisch nachhaltiges Arbeiten ist hierbei für uns selbstverständlich, ebenso wie ein sorgsamer, auf das Wesentliche reduzierter Ausbau.

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Wir legen keinen Wert auf Höchsterträge, dies sichert uns eine hohe Traubenqualität und eine lange Lebensdauer der Rebstöcke. Die natürliche Begrünung in den breiten Gassen sichert uns einen gesunden Boden, der Basis für ein stabiles Immunsystem der Traube ist.

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Da wir uns stets darüber Gedanken machen, wie wir so nachhaltig wie möglich wirtschaften können, haben wir unser Rebsortenportfolio in den letzten Jahren durch pilzresistente Rebsorten ergänzt, welche den Weinbau auf Ihre Weise revolutionieren werden. Diese noch ungewohnt klingenden Sorten wie Regent, Pinotin, Souvignier Gris, Muscaris oder Cabernet Blanc sind sehr robust und benötigen von Natur aus wesentlich weniger Pflanzenschutz, überzeugen im Geschmack aber ebenso wie ihre klassischen Kollegen.

Weitere Infos zu all unseren Weinen sowie die Möglichkeit diese zu bestellen finden Sie in unserem Online-Shop.